A müzli véd a 2 -es típusú cukorbetegség ellen
Larissa Melville a szerkesztőségében fejezte be szakmai gyakorlatát. Miután a Ludwig Maximilians Egyetemen és a Müncheni Műszaki Egyetemen biológiát tanult, először a Focus online internetes médiáját ismerte meg, majd úgy döntött, hogy a semmiből tanulja meg az orvosi újságírást.
További információ a szakértőiről A összes tartalmát orvosi újságírók ellenőrzik.Egyre többen kapnak cukorbetegséget. A magas rosttartalmú étrend azonban csökkentheti a kockázatot. Az élelmi rost egyik típusa különösen alkalmas.
A 2 -es típusú cukorbetegek száma folyamatosan növekszik. A legtöbb esetben a betegség különböző kockázati tényezők következménye, mint például az elhízás és a testmozgás hiánya. És az étrend is fontos szerepet játszik. Korábbi vizsgálatok kimutatták, hogy a rost segít megelőzni a 2 -es típusú cukorbetegséget. A norvég Tudományos és Technológiai Egyetem Daugfinn Aune vezette nemzetközi kutatócsoportja most azt vizsgálta, hogy melyik élelmi rost a legalkalmasabb és mennyit kell enni.
Tanulmányukhoz a tudósok majdnem 11 500 2 -es típusú cukorbetegség adatait elemezték, és ehhez képest körülbelül 15 300 cukorbeteg ember adatait. A kutatók négy csoportra osztották az alanyokat, akik különböző mennyiségű rostot fogyasztottak, és ellenőrizték, hogy ki fejlesztette ki a cukorbetegséget és ki nem. Az átlagos megfigyelési idő tizenegy év volt.
Több rost, ritkábban cukorbetegség
Az eredmény: azoknak a résztvevőknek, akik a legtöbb rostot fogyasztották (több mint 26 gramm naponta), 18 százalékkal alacsonyabb volt a cukorbetegségük kockázata azokhoz képest, akik napi 19 grammnál kevesebbet ettek.
Azonban nem csak a rost mennyisége volt a döntő, hanem a típus is: A gyümölcsfogyasztás nem védte meg a résztvevőket nagymértékben a cukorbetegségtől. Azok viszont, akik sok zöldséget fogyasztottak, 16 százalékkal csökkentették a 2 -es típusú cukorbetegség valószínűségét, és azok, akik sok teljes kiőrlésű terméket fogyasztottak, akár 19 százalékkal - azokhoz képest, akiknek nagyon kevés rostjuk volt írja be a menübe.
Minél több, annál jobb
Ezeket az eredményeket egy másik elemzés is alátámasztotta, amelyhez a kutatók összesen 18 vizsgálatot vizsgáltak, több mint 41 000 2 -es típusú cukorbetegséggel. Az adatok elemzése azt mutatta, hogy a napi rostmennyiség csökkentette a cukorbetegség kockázatát: napi tíz grammal több rost kilenc százalékkal csökkentette a kockázatot. De ez az érték jelentősen növelhető a megfelelő élelmi rosttal: mert azok, akik naponta tíz grammal több müzlit vagy más teljes kiőrlésű terméket fogyasztottak, még 25 százalékkal kisebb kockázatot jelentettek.
Saját tanulmányuk értékelésénél a kutatók minden más életmódbeli és étrendi tényezőt kizártak az adatokból. Ha azonban belefoglalta a testtömeg -indexet (BMI), az eredmények megváltoztak: sem az élelmi rostok mennyisége, sem típusa nem volt összefüggésben a cukorbetegség alacsonyabb kockázatával. Ennek megfelelően a súly is fontos szerepet játszik a 2 -es típusú cukorbetegség kialakulásában.
Módosult mechanizmusok
„Az eredmények azt sugallják, hogy azok az emberek, akik magas rosttartalmú étrendet fogyasztanak, és különösen sok teljes kiőrlésű terméket fogyasztanak, kevésbé valószínű, hogy 2-es típusú cukorbetegségben szenvednek. Nem tudjuk pontosan, miért van ez ” - mondja Aune. Szerepet játszhat a hosszabb ideig tartó jóllakottság érzése, a hormonális jelek hosszabb felszabadulása, a tápanyagok lassú felszívódása vagy a vastagbélben bekövetkezett megváltozott fermentáció. Ezek a mechanizmusok csökkenthetik a BMI -t és a 2 -es típusú cukorbetegség kockázatát is - teszi hozzá a szakértő.
"De a rost nemcsak a súlycsökkentésben segít, hanem közvetlen hatással van a cukorbetegség kockázatára is, például a vércukorszint jobb szabályozása, az étkezés utáni inzulincsúcsok csökkentése és a szervezet fokozott inzulinérzékenysége révén" - hangsúlyozza a kutató.
A 2 -es típusú cukorbetegségről akkor beszélünk, amikor a szervezet sejtjei egyre kevésbé reagálnak az inzulinra. Ez azt jelenti, hogy az érintetteknek több inzulinra van szükségük, mint az egészségeseknek ahhoz, hogy képesek legyenek felszívni a glükózt a vérből. A hasnyálmirigy inzulintermelő sejtjei ezért kezdetben több inzulint szabadítanak fel. De idővel az inzulin termelés egyre csökken, mert a sejtek kimerültek.
Források:
A Cambridge -i Egyetem 2015. május 27 -i sajtóközleménye
Az InterAct Konzorcium: Élelmi rost és a 2-es típusú cukorbetegség előfordulása nyolc európai országban: az EPIC-InterAct tanulmány és a prospektív vizsgálatok metaanalízise. Diabetológia. DOI 10.1007 / s00125-015-3585-9
Címkék: dohányzó kisgyermek Diagnózis
