D-vitamin

és Martina Feichter, orvosi szerkesztő és biológus

Carola Felchner szabadúszó író a orvosi osztályán, valamint minősített képzési és táplálkozási tanácsadó. Különböző szaklapokban és online portálokon dolgozott, majd 2015 -ben szabadúszó újságíró lett. A szakmai gyakorlat megkezdése előtt fordítást és tolmácsolást tanult Kemptenben és Münchenben.

További információ a szakértőiről

Martina Feichter biológiát tanult innsbrucki választott tárgyú gyógyszertárban, és elmerült a gyógynövények világában is. Innentől nem volt messze más orvosi témák, amelyek a mai napig elragadják. Újságíróként végzett a hamburgi Axel Springer Akadémián, és 2007 óta dolgozik anál - először szerkesztőként, 2012 óta szabadúszó íróként.

További információ a szakértőiről A összes tartalmát orvosi újságírók ellenőrzik.

A D-vitamin kifejezés olyan zsírban oldódó vitaminok csoportját írja le, amelyek fontosak a kalcium-egyensúly és a csontok ásványosodása szempontjából. A szervezet az étellel fel tudja venni a vitamint, és maga is előállítja a napfény segítségével. Itt mindent elolvashat, amit a témáról tudni kell: Mire jó a D -vitamin? Mennyi D -vitaminra van szüksége naponta?

Mi az a D -vitamin

Szigorúan véve a D -vitamin nem igazi vitamin. A definíció szerint a vitaminok létfontosságú szerves vegyületek, amelyeket a szervezetnek rendszeresen be kell vennie az étellel, mert nem tudja előállítani vagy nem tudja előállítani elegendő mennyiségben. Ez azonban nem vonatkozik a D -vitaminra: kellő napfény hatására a szervezet a szükséges vitaminok nagy részét (80-90 százalék) maga tudja előállítani. 10-20 százalék körül az étrend a D -vitamin kínálat viszonylag kis részét teszi ki.

A hormon prekurzor (prohormon) valójában a megfelelőbb neve lenne a D -vitaminnak. A szervezet kalcitriol nevű hormongá alakítja át. Ez a D -vitamin biológiailag aktív formája.

Mi az a D3 -vitamin?

A D-vitamin gyűjtőfogalom számos zsírban oldódó vegyületet tartalmaz. Az egyik a D3 -vitamin, más néven kolekalciferol vagy kolekalciferol. A májban és a vesékben aktív kalcitriol hormonmá alakul. Ezenkívül a szervezet átalakíthatja a D3-vitamint tároló formává, az úgynevezett kalcifediollal (szintén 25-hidroxi-D-vitamin vagy 25-OH-D-vitamin).

A D2 -vitamin, más néven ergokalciferol, szintén a D -vitamin csoportba tartozik. A szervezetben a D3 -vitamin hatékonyabb formájává alakul.

D -vitamin előállítása a nap segítségével

A szervezet D-vitamint termelhet a bőrben a nap UV-B sugarai segítségével. Ez a szervezet saját D -vitamin termelési helye (endogén szintézis). A D-vitamin két előzetes szakaszból származik: a D3-provitamin (a májban koleszterinből termelődik) az UV-B sugarak hatására a bőrben D3-previtaminná alakul. Ezt azután UVB -fény segítségével D3 -vitaminná is alakítják.

Télen azonban szélességi körünkön a napsugárzás túl gyenge ahhoz, hogy elegendő D -vitamin termelődjön a bőrben. A szervezet ezután - ha rendelkezésre áll - visszaesik a kalcifediol formájában tárolt D3 -vitaminra. Az üzletek elsősorban az izom- és zsírszövetekben találhatók.

Mi a D -vitamin feladata a szervezetben?

A D -vitamin fő funkciója a szervezetben a csontok területén található:

A D -vitamin (pontosabban: kalcitriol) elősegíti a csont őssejtek kialakulását és érését. Ezenkívül szabályozza a kalcium felszívódását a bélben, és elősegíti a kalcium és a foszfát beépülését a csontokba (mineralizáció) - a csontok kemények és erősek lesznek. Ezenkívül a kalcium és a foszfát is része az erős fogaknak.

A D -vitamin egyéb, de tudományosan még nem bizonyított hatásai:

• Az immunrendszer erősítése, mind a kórokozók elleni védekezésben, mind a túlzott immunreakciók gátlásában (hasznos autoimmun betegségekben, például az 1 -es típusú cukorbetegségben és a szklerózis multiplexben)
• Az izmok erősítése
• Védő hatás az agy idegsejtjei számára
• pozitív hatással van a szív- és érrendszerre
• Az érbetegségek csökkentése
• Védő hatás a rák ellen
• Védekezés a rachitis ellen (ezért olyan fontos a csecsemőknek D -vitamint adni)
• pozitív hatással van a pszichére

Mennyi a napi D -vitamin szükséglet?

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) becslése szerint a DGE -szükséglet egy életévetől 20 mikrogramm (µg) D -vitamin naponta, a DGE szerint.

Ennyi legyen a D -vitamin bevitel, ha nincs a szervezet saját szintézise a DGE szerint:

kor	D -vitamin bevitel endogén szintézis hiányában (µg / nap)
akár 12 hónapig	10
1-14 év	20
15-64 év	20
65 éves kortól	20
Terhes nők	20
Szoptatás	20

A rachitis megelőzésére a csecsemők (azaz 1 éves kor alatti gyermekek) rendszeresen kapnak D -vitamin -kiegészítőt. Ez biztosítja, hogy a D -vitamin szükséglet valóban teljesüljön - függetlenül attól, hogy a gyermeket szoptatják -e vagy sem, és hogy a szervezet maga mennyit termel. Az élet második évében a gyerekeknek még a téli hónapokban meg kell kapniuk a D -vitamin készítményt.

Idősebb gyermekeknél, serdülőknél és felnőtteknél is szükség lehet a D -vitamin külön ellátására: október és március között a szervezet alig tud D -vitamint termelni, mivel a nap túl gyenge, és a csupasz bőr alig van kitéve fénynek az alacsony hőmérsékletek. Ekkor függ a tárolt D -vitamintól. De ha nyáron nem töltik fel a tárolótartályokat (például azért, mert nem voltatok kint a napfényben), akkor a dolgok szűkösek lesznek. A szokásos ételeket tartalmazó étrend nem tudja kompenzálni a hiányt, mivel túl kevés D -vitamint biztosít (körülbelül 1-2 µg gyermekeknél, 2-4 µg D -vitamin naponta serdülőknél és felnőtteknél). Ezért a D -vitamin hiánya széles körben elterjedt a világon. Ebben az esetben a DGE azt javasolja, hogy D -vitamint tartalmazó készítményt vegyenek be. Manapság vannak ízléstelen kész készítmények (pl. Tabletta, csepp) D-vitaminnal kicsiknek és nagyoknak.

A vegán emberek különösen érzékenyek az alulfinanszírozottságra, ha nem tartózkodnak a napon. A D-vitamin csak nagyon kevés növényi eredetű élelmiszerben található meg jelentős mennyiségben, például néhány ehető gombában és a D-vitaminnal dúsított margarinban.

Kulcsszó szolárium

A hideg évszakban sokan bíznak abban, hogy a bőrük képes elegendő mennyiségű D -vitamint termelni a szolárium látogatásával. Ehelyett kockázatot jelentenek a bőrrák kialakulására:

Az UV-B sugarak intenzitása a szoláriumokban nagyjából azonos vagy valamivel kisebb, mint a déli napsütésben a nyári mediterrán régióban. Tehát ez túl erős lehet a közép -európai bőr számára. Ezenkívül az UV-A sugárzás intenzitása a szoláriumokban akár hatszorosa, mint a napfénynek (az arcbarnítókkal akár tízszeresére is). Ez a fajta sugárzás nem használható a szervezetben D -vitamin előállítására. Inkább a D -vitamin lebontását is elősegítheti, amit tudományos kutatások is sugallnak. Mindenekelőtt azonban az intenzív UV-A sugárzás a szoláriumokban növeli a bőrrák kockázatát. Ha fiatalon (35 év alatt) először megy szoláriumba, a veszélyes fekete bőrrák kockázata majdnem megkétszereződik.

A szakértők ezért azt tanácsolják, hogy ne menjenek szoláriumba, hogy megelőzzék a D -vitamin hiányát!

D -vitamin: magas tartalmú élelmiszerek

Még akkor is, ha ételeink kevéssé járulnak hozzá a D -vitamin -ellátáshoz, gondoskodni kell arról, hogy elegendő mennyiségű étrendet kapjunk. A magas D -vitamin tartalmú élelmiszerek című cikkben megtudhatja, hogy mely élelmiszerek rendelkeznek jelentős D -vitamin értékkel.

Hogyan nyilvánul meg a D -vitamin hiánya?

Az elégtelen napozás a D -vitamin hiányának, valamint a D -vitamin -anyagcsere zavara lehet. Erről és a lehetséges következményekről bővebben a D -vitamin hiánycikkben olvashat.

Hogyan nyilvánul meg a D -vitamin túladagolása?

A hiányhoz hasonlóan a túl sok D -vitamin is súlyos következményekkel járhat. A napozásnak vagy az étrendnek köszönhetően azonban gyakorlatilag nincs felesleg. A D -vitamin -kiegészítők esetében más a helyzet. A nagy dózisú D-vitamin bevitel mellékhatásairól a D-vitamin: túladagolás című cikkben olvashat bővebben.

Címkék:  drogok Betegségek kórház