Az élelmi rost táplálékot nyújt néhány bélbaktérium számára. Ezek rövid láncú zsírsavakat termelnek belőle. Az emberek óriási hasznot húznak ebből.
MünchenMindenki naponta fogyasztja az ízfokozó glutamátot. De az anyagnak negatív egészségügyi hatásai lehetnek.
Egészségesebb étel, biztonságos élőhelyek az állatok számára és a biológiai sokféleség - az Európai Bizottság magas célokat tűzött ki maga elé. De van ellenállás.
Vannak zöldek paradicsomok - és vannak éretlen paradicsomok, amelyek még zöldek. Ha zavaros, fennáll a súlyos mellékhatások veszélye.
A kender egyre inkább szerepel az élelmiszerek összetevőinek listáján. A szakértők azonban azt tanácsolják, hogy a fogyasztóknak óvatosnak kell lenniük vásárláskor.
MünchenMinél melegebb, annál gyorsabban romlik az étel. De ha odafigyel néhány dologra, megelőzheti.
Jó hír minden kávébarátnak: A kávé ismét hasznosnak bizonyult az egészségre, sőt úgy tűnik, meghosszabbítja az életet.
MünchenEgy, kettő, három vagy négy csésze kávé? Az Európai Unió szakértői most megvizsgálták, mennyi koffeint lehet inni naponta.
Azok, akik sok kávét isznak, kevésbé valószínű, hogy idő előtt meghalnak. A védőhatás napi egy csészével kezdődik. Nyolc csésze és több még jobban működik.
MünchenÉtelmérgezést kaphat a saját konyhájában. Különösen a konyhai eszközök jelentős fertőzési kockázatot hordoznak.
A súlyos gombamérgezések száma drámaian megnőtt az elmúlt hetekben. Az áldozatok menekültek - de helyi polgárok is.
Németországban tovább nő a várható élettartam. Statisztikailag elmondható, hogy az újszülött gyermekeknek jó esélyük van hosszabb életre, mint valaha. Melyek a döntő tényezők?
Alacsony zsírtartalmú - így sokan próbálnak karcsúsítani ezzel az étrenddel. Ez azonban nem jobb, mint a többi diéta.
100 millió mikrobák telepednek le egyetlen almán. Áldás lehet a belek számára. Nem mindegy azonban, hogy az almát hogyan termesztik.
Először mutattak ki mikroműanyagot az emberi bélben. Azonban még mindig nyitva van, hogy az apró műanyag részecskék kárt okozhatnak -e.
Egyre többen kapnak cukorbetegséget. A magas rosttartalmú étrend azonban csökkentheti a kockázatot.
A kényelmi élelmiszerek Nutri-Score-ja megkönnyíti az ügyfelek számára az egészséges választást. A rendelet ősszel lép hatályba.
A zsír nem csak kövér. Egyes képviselők különösen árulóak: károsítják a memóriát.
A spenót nemcsak a Popeye -t erősíti: a zöldség valójában elősegíti az izomépítést. Olyan hatékony, hogy a doppinglistára kerülhet.
Az egészséges emberek probiotikumokat is szednek, hogy erősítsék a bélflórájukat és ezáltal egészségüket. De ennek váratlan mellékhatásai lehetnek.