Megelőzés késsel és villával

Luise Heine 2012 óta a szerkesztője. A képesített biológus Regensburgban és Brisbane-ben (Ausztrália) tanult, és újságírói tapasztalatokat szerzett a televízióban, a Ratgeber-Verlagban és egy nyomtatott folyóiratban. A n végzett munkája mellett gyermekek számára is ír, például a Stuttgarter Kinderzeitung számára, és saját reggeli blogja van, a „Kuchen zum Frühstück”.

Luise Heine további bejegyzései A összes tartalmát orvosi újságírók ellenőrzik.

Németországban évente 73 000 embernél diagnosztizálják a vastagbélrákot, és ez a szám egyre nő. A vastagbélrák a rák egyik formája, amelyet bárki könnyen és hatékonyan megelőzhet. Az egyik legfontosabb tényező: a megfelelő táplálkozás.

Teljes kiőrlésű zsemle, sertéscsülök és vaníliás puding - körülbelül 30 000 tonna élelmiszer és 50 000 liter folyadék vándorol át a belekben egy életen át. Ez kemény munka az emésztőrendszer számára - és nem következmények nélkül. Valójában a vastagbélrák a rák második leggyakoribb formája Németországban. De miért olyan sebezhető a belek? "A bélsejtek nagyon rövid életűek és gyakran osztódnak"-magyarázza Johann Ockenga gasztroenterológus professzor. Minden felosztás során hibák léphetnek be a génkódba. Az ilyen mutációk végső soron rákos sejtek kialakulásához vezethetnek.

Az emésztőszervek funkciója mellett a bél gátfunkciót is ellát - a „külvilág” egy darabját és ezáltal a tápanyagokat szállítja a testbe és a szervezetbe. Ugyanakkor meg kell akadályoznia a rákot okozó anyagok bejutását a szervezetbe. Ő maga közvetlen kapcsolatban áll a kritikus anyagokkal, amelyek nagy felületükön kibontakoztathatják katasztrofális hatásukat.

A vastagbél veszélyben van

Úgy tűnik, hogy különösen a vastagbél érintett. A vastagbélrákos esetek majdnem kétharmada itt fordul elő. A vastagbél feladata a folyadék eltávolítása a pépből és a széklet sűrítése. A bogaraknak sok közük van az egyre lassuló tömeg mozgásához, amelyet bőségesen tarkítanak a baktériumok. A szakemberek egyelőre nem tudják pontosan, miért alakul ki itt különösen a rák. "Talán ennek köze van ahhoz, hogy a vastagbélben számos folyamat megy végbe, például az erjedés, amely szabad gyököket eredményez" - gyanítja Ockenga. Ezek rákkeltő hatással lehetnek a vastagbélre.

Az vagy, amit megeszel?

Egyáltalán nem könnyű kutatni, hogy az étrend hogyan befolyásolja a vastagbélrák kockázatát. Tanulmányok során sok embert többször megkérdeznek étkezési szokásaikról, és egészségi állapotukat az évek során figyelemmel kísérik. Például vannak olyan tanulmányok, amelyek Japánból (ahol a vastagbélrák viszonylag ritka) emigrálnak az Egyesült Államokba. A következő generációban a bevándorló genetika még nem változhat. "Ennek ellenére a rák kockázata jelentősen megnő" - mondja az orvos. Világossá válik: Igen, az étkezési szokások befolyásolják az egészséget és a daganatok kockázatát.

De nehéz pontosan meghatározni, hogy mely élelmiszer -összetevők hatnak és hogyan. Ennek megfelelően a (szakértői) vélemények is különböznek a konkrét ajánlások megfogalmazásakor.

Minél több rost, annál jobb

A legjobb adatok - és így konkrét viselkedéstippek is - az élelmi rostokkal kapcsolatban állnak rendelkezésre. "A rostbevitel egyértelműen összefügg a vastagbélrák kockázatával" - mondja Ockenga. Felpuffadnak a belekben és serkentik az emésztést. A vastagbélrák megelőzésének előnyeit a töltőanyagok bizonyították - ezt mutatja többek között az EPIC nagyszabású tanulmánya, amely 1994 óta folyik, több mint 520 000 résztvevővel.

Számokban ez azt jelenti, hogy bárki, aki napi 35 gramm rostot rágcsál, körülbelül 40 százalékkal csökkenti a vastagbélrák kockázatát ahhoz képest, aki csak 15 grammot fogyaszt. Ez a mennyiség megtalálható például 350 gramm zabpehelyben. „Hogy őszinte legyek, aligha hoz létre valaki ennyi rostot - mondja az orvos -, ahhoz napi két kiló zöldséget kell megennie.” Az EPIC tanulmány ajánlása szerint egyszerűen meg kell duplázni az egyéni rostfogyasztást csökkentése praktikusabbnak tűnik, ha saját kockázata van a vastagbélráknak.

Fekete kenyér vs paprika

Nem minden rost egyenlő - csak a forrástól függ. Ezt nemrég jelentették be a 31. német rákkongresszus kutatói. Azok, akik fekete kenyeret és más teljes kiőrlésű termékeket etetnek, nagyobb védelmet nyújtanak e tekintetben, mint a gyümölcsök és zöldségek.A gabonából származó élelmi rostot valószínűleg kevésbé támadják meg a bélben lévő baktériumok, és így erősebb hatása van.

"Ennek ellenére az üzenet az, hogy minden benne van. Tanulmányok kimutatták, hogy a teljes kiőrlésű gabonából származó rost önmagában nem elegendő ” - mondja Ockenga. Az étrend megváltoztatásával a legjobb módja ennek elérése, ha színes változatosságot teszünk le az asztalra. Ezért továbbra is érvényes a Német Táplálkozási Társaság ajánlása: Fogyasszon 400 gramm zöldséget és 250 gramm gyümölcsöt naponta.

A bél vörösnek tűnik

A hús még mindig sok ember étlapján van. De itt óvatosság ajánlott, mert a túl sok „vörös”, különösen a marhahús, a sertéshús vagy a vad, úgy tűnik, elősegíti a vastagbélrákot. Senki sem tudja, miért van ez így. Lehetséges kiváltó okok lehetnek a húsban lévő nitrátok vagy nitritek, vagy az állati eredetű élelmiszerek megnövekedett zsír- és kalóriatartalma. A baromfi és a hal esetében minden világos - a jelenlegi ismeretek szerint biztonságosan fogyaszthatók.

Az úgynevezett „luxus ételeket” is óvatosan kell fogyasztani. A cigarettafüst nem csak a tüdőt károsítja, hanem a bélt is kényszerítheti. Még egy ok a dohányzás abbahagyására - a vastagbélrák kockázata csökken. Ugyanez vonatkozik az alkoholra is. Azok az emberek, akik ezt nagyon nem szívesen teszik, vagy akik teljesen absztinensek, egyértelműen csökkentik a vastagbélrák kockázatát. Ez konkrétan azt jelenti, hogy aki hetente 100 gramm alkoholt fogyaszt, körülbelül 15 százalékkal növeli a megbetegedések valószínűségét. Összehasonlításképpen: egy üveg sör (0,33 liter) 12 és 13 gramm alkoholt tartalmaz.

Mozgó emésztés

A fizikai aktivitás hatását sem szabad alábecsülni. "Azok az emberek, akik kevésbé mozognak, nagyobb a vastagbélrák kockázata - a vizsgálati helyzet nagyon világos" - mondta az orvos. Nem hiába a szakértők közös ajánlása: rendszeres fizikai aktivitás. Tanulmányok szerint a vastagbélrák valószínűsége akár 30 százalékkal is csökkenthető. Egy kis segítség sokat segít: Konkrétan 30-60 perc mérsékelt testmozgás javasolt, például gyors séták alkalmával - természetesen naponta. Ily módon egyébként a rák egy másik fontos kockázati tényezőjét is le lehet küzdeni: az elhízást.

Karcsúsítás a vastagbélrák ellen

A súly hatása a bélben lévő daganatok kialakulására vitathatatlan. A túlsúlyos emberek, akiknek testtömeg -indexe meghaladja a 30 -at, az átlagosnál nagyobb valószínűséggel alakulnak ki vastagbélrákban. Ez a kapcsolat különösen egyértelmű a férfiaknál. Hogy ez minek köszönhető, még mindig nem világos. Egyrészt a megváltozott hormonszint, a megnövekedett táplálékbevitel, ami megterheli a beleket, vagy a fizikai aktivitás hiánya. A betegségek kockázatának csökkentése érdekében egyértelmű, hogy az elhízott embereknek meg kell küzdeniük a zsírral.

Polipok a baktériumokból

Az étrend befolyásolja a vastagbélrák kockázatát egy teljesen más területen. Legalábbis egy jelenlegi állatkísérlet ezt bizonyítja. Ennek megfelelően a bélben élő baktériumok is meghatározzák a betegség valószínűségét. A kutatók feltételezése: A baktériumok részben a bélfalakba vándorolnak, és ott gyulladást okoznak, amelyekből polipok, a nyálkahártya jóindulatú daganatai alakulnak ki. Ezeket egy lehetséges rákmegelőző szakasznak tekintik. Azt, hogy pontosan mely baktériumokról van szó, még meg kell vizsgálni.

„A bélflóra összetételét csak rövid ideig lehetett kutatni” - magyarázza Ockenga. De ez egy nagyon izgalmas terület, amely remélhetőleg több betekintést nyújt a vastagbélrák kialakulásához a jövőben.

Mindazonáltal: ki az elővigyázatosságból

"Összefoglalva elmondható, hogy a vastagbélrák a rák olyan formája, amelyet az életmód nagyon erősen befolyásolhat" - mondja a gasztroenterológus. Sajnos az egészséges életmód nem garancia arra, hogy megmenekül a vastagbélráktól. Mivel számos más összetevő is van, beleértve a genetikai összetevőket is, amelyek elősegítik a daganatokat az emésztőrendszerben. Ha biztonságban akar lenni, rendszeresen ellenőriznie kell a vastagbélrákot. Bebizonyosodott, hogy az eljárás hozzájárul a hosszabb élettartamhoz.

Címkék:  nem teljesült gyermekvállalási vágy kórház alkoholos drogok