A kávé egészséges!

Larissa Melville a szerkesztőségében fejezte be szakmai gyakorlatát. Miután a Ludwig Maximilians Egyetemen és a Müncheni Műszaki Egyetemen biológiát tanult, először a Focus online internetes médiáját ismerte meg, majd úgy döntött, hogy a semmiből tanulja meg az orvosi újságírást.

További információ a szakértőiről A összes tartalmát orvosi újságírók ellenőrzik.

Reggelire, ebéd után, süteményre és természetesen a kávészünetre - sokan nem tudják elképzelni az életüket kávé nélkül. A jó hír: A népszerű pick-me-up nemcsak finom és látszólag ártalmatlan normál mennyiségben, hanem még az egészségére is előnyös. Még az életet is meghosszabbítja.

Ez az eredménye dr. Robin Pool és munkatársai a Southhamptoni Egyetemről az Edinburgh -i Egyetemmel együttműködve. A csapat csaknem 220 kávévizsgálat és metaanalízis eredményeit értékelte. Ideális mennyiség: három -négy csésze naponta. Ennél a mennyiségnél a legkisebb volt a kockázata a különböző egészségügyi problémáknak, mint a kávé hiánya.

Jó a májnak, a szívnek és az ereknek

A kutatók megfigyelték a kávé legnagyobb pozitív hatását a májbetegségekben. "A kávéfogyasztás 29 százalékkal alacsonyabb alkoholmentes zsíros májbetegség, 27 százalékkal alacsonyabb májfibrózis és 39 százalékkal alacsonyabb májcirrhosis kockázatát eredményezte." Összehasonlították a tesztalanyokat olyan emberekkel, akik egyáltalán nem isztak kávét.

De a németek kedvenc italából nemcsak a máj profitál, hanem a szív- és érrendszer is: azok a tesztalanyok, akik naponta három -öt csészét ittak, 15 százalékkal kisebb valószínűséggel szenvedtek szív- és érrendszeri betegségekben. A koszorúér -betegség kockázata tíz, a stroke kockázata pedig 20 százalékkal csökkent.

A kávé véd a rák és a cukorbetegség ellen

De a pozitív hatások listája folytatódik, mert "a kávéfogyasztás bizonyos rákfajták, valamint idegrendszeri és anyagcsere -betegségek kisebb kockázatával is összefüggött" - írják a tanulmány szerzői.

A kávéfogyasztók 30 százalékkal kisebb valószínűséggel kaptak 2 -es típusú cukorbetegséget. A rák kockázata legalább 18 százalék. A kávéfogyasztás pozitív hatással volt a prosztatarákra, a szájra, a májra, a nem melanoma és a melanoma bőrrákra, az endometrium rákra és a leukémiára.

A kutatók pozitív összefüggést találtak a kávéfogyasztás és a Parkinson -kór, a depresszió és az Alzheimer -kór között is. Az epekő, a vesekő és a köszvény is kevésbé volt gyakori a kávé szerelmeseinek körében.

Hosszabb élettartam a kávénak köszönhetően?

A vizsgálati eredményeket tekintve a fekete bab jótékony hatással van az egészségre. Nyilvánvaló, hogy ennek következtében a kávéivók tovább élnek. A vizsgálatok azt mutatták, hogy a napi három csésze kávé volt a legjobb hatású. Akár 17 százalékkal csökkentették annak esélyét, hogy egy bizonyos időn belül meghaljanak.

Az egyes halálozási okokat tekintve az érték ismét növekedett: a nem kávéfogyasztókhoz képest a kávéfogyasztók szív- és érrendszeri megbetegedéseibe való belehalás kockázata 19 százalékkal csökkent. A stroke következtében az életből való kiesés valószínűsége még 30 százalékkal is csökkent.

Kávé - nem terhes nőknek

A kutatók szerint a terhes nőknek kerülniük kell a kávét. A sok kávét ivó nők gyermekei nagyobb valószínűséggel voltak alacsony születési súlyúak. A vetélések és a koraszülések is növekedtek.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) másként látja: az EFSA szakértői a terhesség alatt ártalmatlannak tartják a napi 200 milligramm koffeint.

A kávé a csontjaidra kerül?

A csapat a kávé másik negatív hatását azonosította: a törési kockázat magasabb volt, ha csak alacsony is, a kávéfogyasztók körében.

"A kávéfogyasztás biztonságosnak tűnik a szokásos fogyasztási szokásokon belül, kivéve a terhességet és a nőket, akiknél nagyobb a törésveszély" - következtetnek a kutatók. De mi a helyzet napi négy -öt csészével? maradandó károsodás, de a jótékony hatás kevésbé volt hangsúlyos.

Az EFSA foglalkozott azzal a kérdéssel is, hogy a fokozott kávéfogyasztás káros -e. Következtetésük: napi 400 milligramm koffein, ami körülbelül hat csésze kávénak felel meg, ártalmatlan az egészséges felnőtt számára.

További kutatásokra van szükség

Mivel az értékelt vizsgálatok túlnyomórészt megfigyelési vizsgálatok voltak, a szerzők további vizsgálatokat javasolnak kontrollcsoportokkal annak érdekében, hogy bizonyítsák a megfigyelt összefüggéseket a kávéfogyasztás és a szervezetre gyakorolt ​​negatív és pozitív hatások között.

A kávé az egyik legnépszerűbb ital világszerte. A pörkölt bab a koffein mellett több mint 1000 bioaktív anyagot tartalmaz - köztük például antioxidánsokat. Ezek semlegesítik a szabad gyököket vagy megakadályozzák azok kialakulását. A gyökök károsíthatják a sejtszerveket és enzimeket. Az antioxidáns hatás mellett ezen anyagok egy része feltehetően gátolja a gyulladást, a sejtek degenerációját és a kötőszövet ellenőrizetlen növekedését (fibrózist).

Címkék:  alkoholos drogok szemek diéta