Az élelmiszer -ellátás nem veszélyeztetett

Lisa Vogel tanszéki újságírást tanult, az orvostudományra és a biotudományokra összpontosítva az Ansbach Egyetemen, és újságírói ismereteit a multimédiás információ és kommunikáció mesterképzésében mélyítette el. Ezt követte a gyakornoki munka a szerkesztőségében. 2020 szeptembere óta a szabadúszó újságírójaként ír.

Lisa Vogel további bejegyzései A összes tartalmát orvosi újságírók ellenőrzik.

Néhány fogyasztó pánikba esik, amikor az élelmiszerboltok polcai üresek. De hörcsög vásárlás nem szükséges. A friss élelmiszerellátás biztosított - mondja az Agrárkamara.

Schleswig-Holsteinben egyelőre biztosított az élelmiszertermelés és az élelmiszer-ellátás. Ez vonatkozik a mezőgazdasági termékek értékesítésére is, amint azt az agrárkamara hétfőn bejelentésre bejelentette. A vírus terjedése miatti első zavargások után "jól alkalmazkodtak a jelenlegi koronahelyzethez".

A hörcsögvásárlások hiányokat okoztak

Rövid távú szűk keresztmetszeteket csak hörcsögvásárlás okozott. "Ezeket azonban gyorsan ki lehetne küszöbölni" - mondta Daniela Rixen, a kamara szóvivője. "Jelenleg azonban sok mindent meg kell változtatni a logisztikában" - mondta Rixen. A szállodák, éttermek és étkezdék jelenleg nem rendelnek semmit.

De az élelmiszer -kiskereskedelmi szektorban jelentősen megnőtt a kereslet. Ez elsősorban az olyan termékekre vonatkozik, mint a burgonya, a liszt és a tejtermékek - mondta Rixen. "Az olyan egyszerű ételek, mint a darált hús és a tészta, amelyek otthon is elkészíthetők, igényesek." A szupermarketek reagálnak erre a trendre a koronaválságban.

Váltás az élelmiszeripar műszakos munkájára

Az Agrárkamara szerint az olyan élelmiszer-feldolgozó vállalatok, mint a malmok és a vágóhidak, gyakran váltottak több műszakos üzemre annak érdekében, hogy korona-betegség vagy karantén esetén is folytatni tudják a munkát. Például a csomagolócégek további műszakok hozzáadásával tudták kielégíteni a burgonya iránti megnövekedett keresletet.

További mennyiségeket szereztek be Alsó -Szászországból, és törölték a tervezett exportot Kelet -Európába. "Fontos, hogy a gazdálkodó, a termelés és a fogyasztó közötti lánc fennmaradjon. Itt megtérül, ha egy régióban vannak."

Hiányoznak a kelet -európai idénymunkások

Elvileg a gazdákból hiányoznak a kelet -európai idénymunkások. Az intenzív növénytermesztéssel rendelkező gazdaságok, mint például a szamóca vagy a spárga, függnek e munkásoktól. (lv / dpa)

Címkék:  terhesség szülés Menstruáció gpp