B12 vitamin

Carola Felchner szabadúszó író a orvosi osztályán, valamint minősített képzési és táplálkozási tanácsadó. Különböző szaklapokban és online portálokon dolgozott, majd 2015 -ben szabadúszó újságíró lett. A szakmai gyakorlat megkezdése előtt fordítást és tolmácsolást tanult Kemptenben és Münchenben.

További információ a szakértőiről A összes tartalmát orvosi újságírók ellenőrzik.

A B12-vitamin (kobalamin) az egyetlen vízben oldódó vitamin, amelyet a szervezet több évig képes tárolni. Ezt elsősorban a májban teszi. Többek között a B12 -vitamin fontos a vörösvértestek képződéséhez. A témáról itt olvashat bővebben: Mire jó a B12 -vitamin? Mennyi B12 -vitaminra van szüksége?

Mi az a B12 -vitamin?

A B12 -vitamin a B -vitaminok egyike. A kobalaminot, ahogy más néven is nevezik, aktívan be kell vezetni a szervezetbe a bél nyálkahártyasejtjein keresztül. A B12-vitamin felszívódásához speciális fehérje, az úgynevezett belső faktor szükséges. A gyomor nyálkahártyája termeli, és a táplálék pépével együtt belép a bélbe.

A szervezet több évig képes tárolni a B12 -vitamint, különösen a májban.

Egy név több kapcsolathoz

A B12 -vitamin kifejezés nem egyetlen kémiai anyagra vonatkozik, hanem több azonos biológiai hatású vegyületre. Ezeket a kobalaminokat kizárólag baktériumok (és kék-zöld algák) állítják elő. Természetes módon halmozódnak fel állati eredetű termékekben (például máj, hús, tojás, tejtermékek). A B12 -vitamin mikrobiológiailag előállított élelmiszerekben is megtalálható, például savanyú káposztában.

Mi a B12 -vitamin feladata a szervezetben?

A B12 -vitamin számos fontos folyamatot befolyásol a szervezetben. Különösen figyelemre méltó a B12 -vitamin hatása:

sejtosztódás és differenciálódás, például a vörösvértestek képződésében és érésében
a gerincvelő idegsejtjeinek szerkezete
számos reakció a fehérje- és nukleinsav -anyagcserében

Néhány híresség esküszik a 12 -vitaminra más okból - fogyás. Nagy koncentrációban beadva állítólag serkenti az anyagcserét. Tudományosan azonban nem bizonyították, hogy ez valóban a kilók csökkenését okozza.

B12 -vitamin: napi szükséglet

Az, hogy mennyi B12 -vitaminra van szüksége naponta, személyenként változik. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) által ajánlott napi bevitel például az életkortól függ. A terhesség és a szoptatás szintén befolyásolja a B12 -vitamin szükségletet.

Ennyi B12 -vitamint kell fogyasztania a DGE szerint:

kor	B12 vitamin
kor	µg / nap
baba
0 -tól 4 hónapig	0,5
4 -től 12 hónapig	1,4
gyermekek
1 -től 4 évig	1,5
4 -től 7 éves korig	2,0
7 -től 10 évig	2,5
10 -től 13 éves korig	3,5
13 -tól 15 éves korig	4,0
Tizenévesek és felnőttek
15 -től 19 éves korig	4,0
19 -től 25 évig	4,0
25 -től 51 évig	4,0
51 -től 65 éves korig	4,0
65 éves és idősebb	4,0
Terhes nők	4,5
Szoptatás	5,5

B12 -vitamin: magas tartalmú élelmiszerek

A magas B12 -vitamin tartalmú élelmiszerekről szóló cikkben többet megtudhat a húsban, halban, tejtermékekben stb.

Hogyan nyilvánul meg a B12 -vitamin hiánya?

Hogyan keletkezik a B12 -vitamin hiánya, és milyen következményekkel járhat, olvasható a B12 -vitamin hiánycikkben

Hogyan nyilvánul meg a B12 -vitamin túladagolása?

Alig tud felszívni túl sok B12 -vitamint, mert a szervezet nem szívja fel a felesleges mennyiségeket a bélfalon keresztül. Ezenkívül, ha a B12 -vitamin adagja túl nagy, a felesleget a vesén keresztül tudja kiválasztani.

A B12 -vitamin túladagolása lehetséges:

Májáttétek
akut vagy krónikus májgyulladás (hepatitisz)
A B12 -vitamin túlzott bevitele az orvos által (pl. Injekció formájában)
leukémia
Polycythemia vera (kóros növekedés, különösen a vörös, de a fehérvérsejtekben is)

Általában az élelmiszerekből származó B12 -vitaminnak nincs mellékhatása. A B12 -vitamin injekció vagy infúzió formájában történő bevitele azonban ritka esetekben allergiás sokkot válthat ki. Túlérzékenység esetén mellékhatások nagyon ritkán fordulnak elő még külső alkalmazás esetén is (pl. Ekcéma vagy csalánkiütés).

Címkék: egészséges munkahely szexuális partnerség Menstruáció