A kávé védi a májat

A összes tartalmát orvosi újságírók ellenőrzik.

MünchenAki szeret inni egy csésze kávét, az jót tesz a májának: Azoknál, akik naponta legalább három csészét fogyasztanak, kisebb valószínűséggel emelkedik a máj értéke. Úgy tűnik, hogy a koffeintartalom nem játszik szerepet: azok is részesülnek, akik a koffeinmentes kávét részesítik előnyben.

A mianlandi Nemzeti Rákkutató Intézet Qian Xiao vezette kutatói csaknem 30 000 résztvevő adatait értékelték. A résztvevőket nemcsak étkezési szokásaikról kérdezték, más egészséggel kapcsolatos adatokat is rögzítettek-beleértve az úgynevezett májértékeket. Ez a különböző enzimek koncentrációja, amelyek növekednek a vérben, amikor a májsejtek elpusztulnak. Ezek közé tartozik a négy GPT (vagy ALT), ALP, GOT (vagy AST) és GGT enzim.

Három csésze kávé naponta

Azok a résztvevők, akik naponta legalább három csésze kávét fogyasztottak, 20-30 százalékkal kisebb valószínűséggel voltak magas májértékűek, mint azok, akik nem fogyasztottak kávét. Ez vonatkozik a férfiakra és a nőkre is, akik a koffeinmentes kávét részesítették előnyben. Számuk azonban nem volt elég magas ahhoz, hogy statisztikailag megbízható értékeket biztosítson. Mindazonáltal ez arra utal, hogy nem a koffein, hanem a babital egyéb összetevői védik a májat. További vizsgálatoknak kell megmutatniuk, melyek lehetnek ezek. Az is elképzelhető, hogy egyáltalán nincs közvetlen kapcsolat, hanem a jelenség egy korábban ismeretlen közös nevezőre épül.

Ötmillió májbeteg ember

A Német Máj Alapítvány becslése szerint Németországban körülbelül ötmillió embernek van májbetegsége. Az alkohol és a gyógyszerek, különösen bizonyos fájdalomcsillapítók mellett az elhízás jelenti a fő terhet a méregtelenítő szervre. A károsodás gyakran sokáig észrevétlen marad - mert a máj csak a romlás előrehaladott szakaszában okoz tüneteket. (vö.)

Forrás: Qian Xia et al.: A teljes és koffeinmentes kávé fordított összefüggései a májenzim-szinttel a National Health and Nutrition Examination Survey 1999-2010, Hepatology, 2014. december, DOI: 10.1002 / hep.27367

Címkék:  Baba Gyermek alkoholos drogok könyvtipp 

Érdekes Cikkek

add