Diétás trükk: így maradnak egészségesek az elhízottak

Christiane Fux Hamburgban újságírást és pszichológiát tanult. A tapasztalt orvosi szerkesztő 2001 óta ír magazincikkeket, híreket és tényszövegeket minden elképzelhető egészségügyi témáról. Christiane Fux anál végzett munkája mellett prózában is tevékenykedik. Első bűnügyi regénye 2012 -ben jelent meg, és saját bűnügyi darabjait is írja, tervezi és publikálja.

Christiane Fux további bejegyzései A összes tartalmát orvosi újságírók ellenőrzik.

A túlsúly megterheli a szervezetet. Különösen félnek az olyan következmények, mint a szívroham és a cukorbetegség. Ezeket a gyulladásos folyamatok elősegítik, amelyek stimulálják a zsírszövetet. Egy egyszerű táplálkozási stratégia ellensúlyozhatja ezt - még akkor is, ha nem bontja le a zsírt.

A legtöbb embernek nehézséget okoz a fogyás. És különösen akkor, ha nagyon túlsúlyos, rossz az esélye, hogy valaha is visszatér a normál tartományba. Mivel evolúciós, a szervezet minden eszközzel megpróbálja ellensúlyozni a tartós fogyást.

A Német Táplálkozási Kutatóintézet (DIfE) kutatói azt javasolják, hogy a túlsúlyos emberek a lehető „növényi alapú” étrendet fogyasszák, hogy legalább a gyulladással összefüggő károsodás kockázata a lehető legkisebb maradjon. "A növényi étrend főleg olyan élelmiszereken alapul, mint a zöldségek, gabonák, hüvelyesek és gyümölcsök"-magyarázza Fabian Eichelmann, aki kollégáival együtt áttekintő tanulmányt készített a témában. Ezenkívül egy ilyen étrend nem tartalmaz vagy nagyon kevés húst tartalmaz, de mérsékelt mennyiségű tojást, tejterméket és halat tartalmazhat.

Kevésbé gyulladásos folyamatok

A különböző vizsgálatok értékelése kimutatta, hogy a növényekben gazdag étrend során a résztvevők vérében a gyulladásos folyamatok két fontos mutatójának, az úgynevezett gyulladásjelzőknek az értékei estek: Összehasonlítva a túlsúlyos emberekkel, akik kontroll diétát fogyasztott, a C-reaktív fehérjét (CRP) átlagosan 0,55 mg / l-rel, az interleukin-6 értékét pedig 0,25 mg / l-rel.

Tanulmányok régóta bizonyítják, hogy a növényekben gazdag étrend pozitív hatással lehet a túlsúlyos emberek gyulladásos szintjére. De a hatás nem volt mindig olyan egyértelmű, mint a jelenlegi metaanalízis mutatja.

Értelmes adatok

Eichelman és munkatársai kifejezetten csak az úgynevezett intervenciós tanulmányokon alapuló tudományos cikkeket vették figyelembe. Ez vagy azt jelentette, hogy a résztvevők vérértékét a növényekben gazdag étrend előtt és után mérték, és összehasonlították a kontrollcsoportéval. Vagy a résztvevők véletlenszerűen kaptak egyet a két étrend közül, amelyeket a vizsgálati időszak felénél váltottak.

Az úgynevezett megfigyelési vizsgálatokhoz képest az intervenciós vizsgálatoknak nagy előnye van, hogy sok káros hatást eleve megbízhatóan ki lehet zárni az eredményből. Ez nyilvánvalóan felhígította sok más, a témával foglalkozó tanulmány érvényességét, vagy a résztvevők száma túl kicsi volt. A témában 1964 óta megjelent több mint 2500 tanulmány közül csak 29-et vontak be a metaanalízisbe.

Túlsúly Németországban

A németek is egyre kövérebbek. A Szövetségi Statisztikai Hivatal adatai szerint 2013 -ban a felnőttek 52 százaléka volt túlsúlyos. Nyolc évvel korábban ez valamivel kevesebb, mint 50 százalék volt. Különösen a férfiak túl kövérek: 2013 -ban ez 62 százalék volt, míg a túlsúlyos nők aránya 43 százalék.

Matematikailag az elhízás 25 feletti testtömeg -indexszel (BMI) kezdődik, az elhízás 30 -nál nagyobb BMI -val. Eszerint az 1,80 méter magas és 83 kilogramm vagy annál nagyobb súlyú férfiak túlsúlyosak. 96 kilogramm súlyától elhízottnak számít.

Forrás: F. Eichelmannet a.: A növényi étrend hatása az elhízással kapcsolatos gyulladásos profilokra: az intervenciós vizsgálatok szisztematikus áttekintése és metaanalízise; Elhízási vélemények 2016; DOI: 10.1111 / obr.12439

Címkék:  interjú férfi egészség Menstruáció 

Érdekes Cikkek

add