Gluténintolerancia: feltárt mechanizmus
A összes tartalmát orvosi újságírók ellenőrzik.Münchenkenyér, tészta, sör - az ilyen gabona tartalmú ételek sokaknak okoznak gyomorfájást - túlságosan érzékenyek a bennük található gluténre. Eddig nincs olyan gyógyszer, amely növelné a tolerálhatóságot. Így az érintettek csak szigorú absztinenciával rendelkeznek.
Dán kutatók most felfedezték a gyomorfájás mögött rejlő molekuláris mechanizmust: "Ez teljesen új lehetőségeket nyit meg a gyógyszeres terápia számára" - mondja professzor Thomas Jørgensen, a tanulmány vezetője.
Aktivált immunvédelem
A glutén intolerancia az egyik úgynevezett autoimmun betegség. A ragasztófehérje aktiválja a szervezet immunrendszerét. Ezután antitesteket képez, amelyek megtámadják a szervezet egy speciális enzimét Transzglutamináz 2.
A transzglutamináz 2 a bél nyálkahártyájában található fehérje. A gluténben található glutamint dolgozza fel. Ha az antitestek megtámadják, a bélnyálkahártya gyullad. Ennek következményei a hasi görcsök és a hasmenés, és hosszú távon a nyálkahártya annyira destabilizálódott és megváltozott, hogy már nem képes elegendő tápanyagot juttatni a szervezetbe.
Cserélhető enzim
Laboratóriumi kísérletek során Jørgensen és munkatársai többet tudtak meg az antitestek és enzimek kölcsönhatásáról. „Betekintést nyertünk abba, hogy az antitestek hogyan reagálnak, amikor az enzimet elérik. Azt is tudjuk, hogy az enzim hogyan változtatja meg szerkezetét különböző körülmények között. ”És az új gyógyszerek pontosan itt lehetnek hatással.
A Német Cöliákiak Társaságának adatai szerint Németországban 500 emberből legalább egy nem tolerálja a glutént. 80-90 százalékuk azonban atipikus vagy semmilyen tünetet nem mutat, ezért általában semmit sem tud a betegségéről. Az érintetteknek azonban csak 10-20 százaléka rendelkezik teljes képben a cöliákiával. (vö.)
Forrás: Rasmus Iversen és mtsai: A transzglutamináz 2 aktivitását szabályozó szerkezeti változásait és autoantitest epitópjait hidrogén / deutériumcsere alapján értékelik, doi: 10.1073 / pnas.1407457111
Címkék: digitális egészség gpp fitness
