Ivóvíz és élelmiszer -higiénia
A összes tartalmát orvosi újságírók ellenőrzik.
Vannak ünnepi ajándéktárgyak, amelyeket senki sem szeretne. Vannak, akik egészségesen mennek nyaralni, és betegen térnek vissza. Sok országban, ahol alacsony a higiéniai előírások, az ivóvíz szennyezett. Néhány országban az emberi ürülék még mindig megtermékenyül. Néha romlott vagy szennyezett ételek is az asztalon vannak
A fő betegségek, amelyek élelmiszerekkel és ivóvízzel fertőzhetők meg:
- Brucellózis
- kolera
- Clonorchiasis
- hasmenés
- Giardiasis
- Hepatitis A és hepatitis E
- gyermekbénulás
- lépfene
- A kerekféreg fertőzés
- tuberkulózis
- tífusz
A védőoltások csak hepatitis A, gyermekbénulás és tífusz ellen állnak rendelkezésre.
A következő mottó különösen fontos a rossz higiénés országok élelmiszerfogyasztása szempontjából:
"Hámozza meg, főzze, grillezze vagy felejtse el" (Hámozza meg, forralja fel, grillezze vagy felejtse el)
Az utazóknak be kell tartaniuk néhány alapvető szabályt ivóvíz és élelmiszer fogyasztásakor.
- Ne igyon vizet a vízvezetékből. Minden italt csak lezárt palackból vegyen, beleértve a fogmosást is. Különösen az utcai éttermekben gyakran szolgálnak fel csapvizet tartalmazó nyitott vizes palackokat. Ne használjon jégkockát.
- A gyümölcs fogyasztása csak akkor biztonságos, ha meghámozták. Azok a kórokozók, amelyeket csak mosással nem lehet eltávolítani, gyakran ragaszkodnak a héjhoz. Ugyanezen okból kerülje a salátákat. Ne vásároljon műanyag fóliába csomagolt élelmiszert, például vágott gyümölcsöt.
- Nyers hús, tenger gyümölcsei vagy zöldségek fogyasztása általában nem ajánlott. Csak a melegítés pusztítja el a kórokozókat.
- A legjobb elkerülni a tejtermékeket (beleértve a csomagolt termékeket) és a fagyasztott termékeket. A hideg lánc gyakran megszakad szállítás és tárolás közben.
- Óvatosságra van szükség a szálloda hideg büféje előtt is; gyakran az étel órákon át az asztalon van.
.jpg)
