B6 -vitamin

Carola Felchner szabadúszó író a orvosi osztályán, valamint minősített képzési és táplálkozási tanácsadó. Különböző szaklapokban és online portálokon dolgozott, majd 2015 -ben szabadúszó újságíró lett. A szakmai gyakorlat megkezdése előtt fordítást és tolmácsolást tanult Kemptenben és Münchenben.

További információ a szakértőiről A összes tartalmát orvosi újságírók ellenőrzik.

A B6 -vitamin részt vesz a központi anyagcsere folyamatokban, például a fehérjék átalakításában és beépítésében, valamint az idegkapcsolatok fejlesztésében és védelmében. Az immunrendszert is támogatja. A szervezet nem tudja előállítani a vízben oldódó B6-vitamint, ezért táplálékkal kell bevinni. Itt megtudhatja, mennyi B6 -vitaminra van szüksége, és mire jó.

Mi az a B6 -vitamin?

A B6 -vitamin, más néven piridoxin, nem egyetlen anyag, hanem három vegyület (piridoxin, piridoxál és piridoxamin) csoportja. A test nem képes önmagára. A hiány azonban nagyon ritka, mivel sok növényi és állati élelmiszer elegendő mennyiségű B6 -vitamint tartalmaz. Mint minden B-vitamin, a B6-vitamin is vízben oldódik. Fényre és hőre is érzékeny. A B6 -tartalmú ételeket ezért óvatosan kell elkészíteni (pl. Kíméletes főzés a hosszú főzés helyett).

Mi a B6 -vitamin feladata a szervezetben?

A B6 -vitamin számos fontos funkciót tölt be az emberi szervezetben, mivel egyes enzimek alapvető összetevője. A megfelelő PLP (piridoxál -foszfát) és PMP (piridoxamin -foszfát) koenzimek csaknem 100 anyagcsere -folyamatban vesznek részt, és B6 -ból képződnek.

A B6 -vitamin például fontos szerepet játszik az aminosav -anyagcserében, amelyben a szervezet saját anyagait a fehérjék (aminosavak) építőkövei állítják elő. A PLP számos idegrendszeri hírvivő anyag (neurotranszmitterek) előállításában is segít, mint például a szerotonin, a dopamin vagy az allergiás hírvivő anyag. De részt vesz a vérképzésben is, különösen a hemoglobin (a vörösvértestekben lévő pigment) termelésében.

A PLP (és így a B6 -vitamin) részt vesz a lipid anyagcserében és az immunrendszer szabályozásában is. A vitamin állítólag hatással van olyan panaszok kezelésére is, mint a terhességi betegség, a premenstruációs szindróma (PMS) és a carpalis alagút szindróma.

Mennyi a napi B6 -vitamin szükséglet?

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) szerint a B6 -vitamin ajánlott napi mennyisége a 15 éves és idősebb serdülők és a felnőttek esetében 1,4 milligramm naponta nőknél és 1,6 milligramm férfiaknál.

A pontos követelményértékek az egyéni energiafogyasztástól függően változnak. Terhesség és szoptatás alatt a napi B6 -vitamin szükséglet kissé megemelkedhet (lásd a táblázatot). Azok, akik az ösztrogént (pirulát) szedik, szintén nagyobb szükségletekkel rendelkeznek.

Ennyi B6 -vitamint kell fogyasztania a DGE ajánlása szerint:

kor	B6 -vitamin (mg / nap)
kor	férfias	Női
baba
0 -tól 4 hónapig	0,1
4 -től 12 hónapig	0,3
gyermekek
1 -től 4 évig	0,6
4 -től 7 éves korig	0,5
7 -től 10 évig	0,7
10 -től 13 éves korig	1,2
13 -tól 15 éves korig	1,5	1,4
Tizenévesek és felnőttek
15 -től 19 éves korig	1,6	1,2
19 -től 25 évig	1,6	1,4
25 -től 51 évig	1,6	1,4
51 -től 65 éves korig	1,6	1,4
65 éves és idősebb	1,6	1,4
Terhes nők
az 1. trimeszterben		1,5
a 2 /3 -ban Trimeszter		1,8
Szoptatás		1,6

B6 -vitamin: magas tartalmú élelmiszerek

A B6 -vitaminban gazdag ételekről bővebben a B6 -vitaminban gazdag ételek című cikkben olvashat.

Hogyan nyilvánul meg a B6 -vitamin hiánya?

A B6 -vitamin hiánya című cikkben mindent elolvashat, amit a B6 -vitamin -hiány kialakulásáról, annak megnyilvánulásáról és annak következményeiről tudnia kell.

Hogyan nyilvánul meg a B6 -vitamin feleslege?

Ha a piridoxint hosszú időn át nagy dózisban veszik be, az a B6 -vitamin túladagolásához vezethet. Ha naponta több mint 500 milligrammot fogyaszt, az krónikus túladagolásról beszél. Ez a mennyiség azonban csak étrend -kiegészítőkön keresztül szívódhat fel, nem egyszerűen étellel.

A B6-vitamin hosszú távú túladagolása idegkárosodást okozhat, ami fáradtság, letargia, bénulás, hőérzékelési zavarok, végtagzsibbadás vagy bőrgyulladás (dermatitis) formájában nyilvánul meg.

Egy tanulmányban azonban a szokatlanul magas B -vitamin -adagok miatt az enyhe kognitív károsodásban szenvedők agya is jelentősen lassabban zsugorodott, és tartósan lelassította a demencia kialakulását.

Címkék: gyermekvállalási vágy haj bőr