TBE: nyers tejjel is megfertőződhet

Christiane Fux Hamburgban újságírást és pszichológiát tanult. A tapasztalt orvosi szerkesztő 2001 óta ír magazincikkeket, híreket és tényszövegeket minden elképzelhető egészségügyi témáról. Christiane Fux anál végzett munkája mellett prózában is tevékenykedik. Első bűnügyi regénye 2012 -ben jelent meg, és saját bűnügyi darabjait is írja, tervezi és publikálja.

Christiane Fux további bejegyzései A összes tartalmát orvosi újságírók ellenőrzik.

Köztudott, hogy a kullancsok terjeszthetik a TBE -t. De van egy másik, sokkal kockázatosabb fertőzésmód is: a magas kockázatú területeken a kórokozók a nyers tejben is leselkednek.

A kullancsok a kora nyári meningoencephalitis (TBE) legismertebb hordozói. A védőoltás megvédi az agyat károsító vírusos betegségektől. Ez nem csak azoknak lehet hasznos, akik szeretnek sétálni a természetben: a nyers tejtermékek szerelmesei is veszélyben vannak, és részesülhetnek TBE -oltásban.

Beteg a sajtból

„2016 -ban egy eset került címlapokra, amelyben két ember megbetegedett, miután kecsketejből készült nyers tejsajtot fogyasztott” - számol be professzor Ute Mackenstedt, a Hohenheimi Egyetem parazitológusa. Tavaly nyolcan betegedtek meg nyers kecsketej fogyasztása után.

Ha a kecskék, a juhok vagy a tehenek kullancs által megfertőződnek a TBE -vírussal, ők maguk általában nem betegednek meg, és gyorsan immunisak lesznek a kórokozóval szemben. De az akut fázisban, amely több napig tart, a tejjel kiválasztják a vírusokat.

100 százalékos fertőzési arány

A tej ekkor rendkívül veszélyes az emberekre: A fertőzött nyers tej különösen nagy fertőzésveszéllyel jár. „Minden 100 fertőzött kullancs által megharapott emberre a betegség 30 embernél tör ki. A fertőzött nyers tej esetében 100 emberből 100 -nál figyeljük meg a betegség kitörését ” - mondja Mackenstedt.

Még akkor is, ha a tejet például nyers tejsajtba dolgozzák fel, amelyet különösen aromásnak tartanak, akkor is megfertőződhet.

Ismét népszerűbbek a nyers tejtermékek

Az 1950 -es években a fertőzött nyerstejből származó TBE -betegségek még viszonylag gyakoriak voltak. Szinte az összes tejtermelés pasztőrözött. Ezért az úgynevezett "tápszer-TBE" ma inkább marginális jelenség.

A természetes élelmiszerek irányába mutató tendenciával azonban a nyers tejtermékek népszerűsége ismét növekszik. Mackenstedt azt ajánlja: "Aki nyers tejtermékeket vesz fel a TBE kockázati területére, be kell oltani a TBE -t!"

Veszélyes vírusos betegség

A kullancs-encephalitis (TBE) a legfontosabb kullancs által terjesztett vírusfertőzés. Befolyásolja az agyat, és influenzaszerű tüneteket okoz. De nehéz is lehet: akkor fennáll a végleges bénulás, rohamok, kóma és legrosszabb esetben a halál veszélye.

Szakértők szerint a TBE elleni oltás csaknem 100 százalékos védelmet nyújt. A védőoltási szövődmények rendkívül ritkák, millió esetenként 1,5 eset fordul elő.

Címkék:  laboratóriumi értékek alvás Betegségek