Diéta: A fehérje zsírtalanítja a májat

Christiane Fux Hamburgban újságírást és pszichológiát tanult. A tapasztalt orvosi szerkesztő 2001 óta ír magazincikkeket, híreket és tényszövegeket minden elképzelhető egészségügyi témáról. Christiane Fux anál végzett munkája mellett prózában is tevékenykedik. Első bűnügyi regénye 2012 -ben jelent meg, és saját bűnügyi darabjait is írja, tervezi és publikálja.

Christiane Fux további bejegyzései A összes tartalmát orvosi újságírók ellenőrzik.

A zsíros májbetegségek gyakoriak. Amit kevesen tudnak: A magas alkoholfogyasztásnál gyakrabban más tényezők felelősek - mindenekelőtt az alultápláltság és az elhízás. Az alacsony kalóriatartalmú étrend megolvasztja a veszélyes zsírlerakódásokat a májban - különösen, ha sok fehérjét tartalmaz.

Andreas Pfeiffer, a Charité Endokrinológiai Klinika vezetője által vezetett csapat megvizsgálta, hogy az ételek fehérjetartalma hogyan befolyásolja a májzsír mennyiségét. Ebből a célból 19 nagyon elhízott alany kapott magas vagy alacsony fehérjetartalmú étrendet három héten keresztül.

Máj zsírtalanító kezelés

A vizsgálat résztvevői átlagosan mindkét csoportban átlagosan öt kilogrammot fogytak. A megfelelő étrendnek a májra gyakorolt ​​hatása azonban nagyon eltérő volt: míg a fehérjében gazdag csoport májzsírtartalma körülbelül 42 százalékkal csökkent, a fehérjében szegények csoportjában a zsír mennyisége változatlan maradt az étrend ellenére .

A kutatók ezt a szerv szövetmintái segítségével tudták megállapítani. Ezeket a diétát követően, az úgynevezett bariatriai műtét során vették ki az alanyoktól. Az emésztőrendszer úgy épül fel, hogy lényegesen kevesebb ételt tud felszívni a szervezet.

Befolyásolja a gén aktivitását

A minták májsejtjeinek génaktivitásának kiterjedt elemzése megerősítette, hogy mely mechanizmusok felelősek az étrend különböző hatásaiért. Megmutatták, hogy számos gén, amely felelős a zsír felszívódásáért, tárolásáért és szintéziséért a májban, kevésbé volt aktív a magas fehérjetartalmú étrend után, mint az alacsony fehérjetartalmú étrend után.

"Ha az eredményeket nagyobb léptékű vizsgálatok is megerősítik, a hatékony zsíros májterápia részeként megnövelt fehérjebevitelre és az egészséges, alacsony zsírtartalmú étrendre vonatkozó ajánlás megtalálhatja az orvosi gyakorlatot"-áll a tanulmányban. vezetője Pfeiffer.

A zsíros máj következményei

Az alkoholmentes zsíros máj gyakran elhízással, 2-es típusú cukorbetegséggel, magas vérnyomással és a zsíranyagcsere zavaraival jár. A betegségek okai az egészségtelen életmódtól, a túl zsíros és magas cukortartalmú ételek túlzott mértékétől, a mozgáshiánytól a genetikai összetevőkig terjednek.

Ha nem kezelik, az alkoholmentes zsírmájbetegség májcirrózishoz vezethet, életveszélyes következményekkel.

Címkék:  sport fitness táplálék szemek